＜レシピ＞アーモンドココブリスボール

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アーモンドココブリスボールのレシピ

材料

・アーモンド　　　　　　80~100g（アーモンドプードルでもよい）
・タピオカ粉　　　　　　20g
・ココナッツオイル　　　大1
・メープルシロップ　　　30g
・カカオニブ　　　　　　10~20g

作り方

01.アーモンドをフードプロセッサーで粉状にする。

02.だいたい粉になつたら、カカオニブ以外の材料を全部入れて
　さらに、撹拌(かくはん)する。
03.ここまできたら、一度味見して下さい。
04.カカオニブを最後に入れて数秒まわす。
05.手でまるめて盛りつける。完成!

ワンポイントアドバイス

★味見をした時、甘すぎると感じた場合は、今後作る時に
　メープルシロップの量を減らし、自分の好みに近づけます。
　オリジナルレシピとして使って下さいね。

★フードプロセッサーから取り出した後、少量の材料が容器に残ってしまいます。
　ヘラなどできれいに取って、生の果実やスムージーの上に乗せて
　食べてみて下さい。おいしいです。ミントの葉などでかわいくなりますよ!
★丸めなければクランブル風に使用できます。
　カシュークリームやホイップなどとセットで利用できます。