こんにちは、皆さん。 今日は、桃の生のチーズケーキのレシピを紹介したいと思います。 桃は今が旬ですし、生のチーズケーキは暑い夏にぴったりのデザートです。しかも、簡単に作れておいしいですよ。 では、材料と作り方を見ていきましょう。 ＊材料＊ ＜ク…

こんにちは、みなさん！今日は前回紹介したオーツ麦バーのアレンジ版の”その２”「そば粉を使ったオーツ麦バ」を紹介します。レシピに沿って買った材料が余ってしまった粉の使用例として”その２”参考にして下さいね。 ”その２”はオーツ麦の材料半分を「そば粉…

こんにちは、みなさん！今日は前回紹介したオーツ麦バーのアレンジ版を紹介します。レシピに沿って買った材料が余ってしまった粉の使用例として参考にして下さいね。 その1はオーツ麦の材料半分を玄米フレークに変える方法です。 ＜レシピ＞材料 ★オーツ麦の…

こんにちは、皆さん！今日は、ココナッツオイルとカカオパウダーで自家製チョコレートコーティングソースを作る方法を伝えます。 このチョコレートコーティングは、アイスクリームやフルーツ、クッキーなどにかけたり、浸したりして食べます。しかも、簡単に…

こんにちは、みなさん！ おしゃれなカフェやスーパーマーケットでよく見かけるオーツ麦バー。その美味しさと栄養価の高さから、自宅でも手軽に作ってみたいと思ったことはありませんか？ これがあると、いつものコーヒータイムワンランク上の時間を過ごすこ…

こんにちは！今日は焼かないアーモンドチョコバーのレシピを紹介します。最も簡単なレシピもあるのですが、ある人に ココナッツ粉の賞味期限が来てるので使ってしまいたいとのことなので、こちらのレシピを紹介します。 ココナッツ粉とは、乾燥させたココナ…

こんにちは！ 今日は、乳製品不使用、卵不使用、精製された砂糖不使用、グルテンフリー、のチーズケーキの焼かないレシピを紹介します。 酸味のあるソースをトッピングしたチーズケーキは私の好きなもののひとつです。 このケーキはとてもシンプルな生の焼か…

こんにちは！今日は友達から頂いたソルダムというスモモのコンポートを作ってみました。 「ソルダム」というのはプラム（すもも）の品種の名前です。ソルダムはプラム（すもも）の一種です。 ソルダムの栄養分として主に挙げられるのは、 葉酸、カリウム、ア…

こんにちは、皆さん！ 今日は、オレンジを入れて作る梅ジャムのレシピを紹介します。 梅ジャムは、夏の定番ですが、オレンジのしぼり汁できれいな オレンジ色のジャムになります。 このジャムはスコーン、ロースイーツのトッピンングなどに使うのがおすすめ…

こんにちは！ 今日はパッションフルーツを使ったスムージーのレシピを紹介したいと思います。 コストコで売っていたのですが、正直言って迷いました。 パッションフルーツ、、、そんなに食べたことがなかったですからね。 で、とりあえず簡単に調べてみまし…

こんにちは、みなさん！ 今回は、精製糖を使わない、 スパイスプラムジャムのレシピを紹介します。 私はそもそもジャム嫌いな方でしたが、今から考えてみたら今まで食べていたジャムが嫌いだったようです。 市販のジャムはほとんどが果物と同等量の砂糖が使…

みなさん、こんにちは！ 今日はレモンを使ったチーズケーキのレシピの紹介です。 私はデザートの風味を高める食用の材料を使用して、 ケーキを自然に飾るのが大好きです。 しかも今回使った飾りは、ターメリックティーに入っていたレモンです。あと少しのチ…

こんにちは！皆さん。 皆さんは純粋に好きなものってありますか？ 私は純粋に子供が好きだなと思います。 孫と一緒にいる時です。 お風呂に入ろうと言って誘ったら 最近覚えた、いや！という言葉をを楽しそうに言うので、何回も何回も同じ事を繰り返しました…

こんにちは、このブログにお越しいただきありがとうございます。今日は、抗炎症作用のある飲み物としてターメリックについてのお話しとレシピを紹介します。 病院に行くほどでもないが、なんか調子悪い、頭痛がする、膝が痛い、と感じることはありませんか？…

こんにちは、皆さん！今日は私が何度も試行錯誤してやっと完成させたスウィーツレシピを紹介したいと思います。レシピを教えてほしいという要望が多かったケーキのひとつでもあります。 このレシピはイチゴとカシューナッツ、ライムを使ったケーキですが、イ…

こんにちは、今日は、私の娘が白血病を克服した奇跡の話をしたいと思います。 白血病とは、血液中の細胞の一種である白血球ががん化する病気で、非常に危険な状態になります。 私の娘は小学校時代に白血病と診断され、入院して治療を受けました。 その当時の…

こんにちは！ 今日は、グリーン甘酒スムージーのレシピを紹介します。 このスムージーは、甘酒苦手な友達が考案したんですよ。スムージーに甘酒を入れると、とっても飲みやすくて今ではすっかりハマってるみたいです。 同年代だと思っていたこの友達ですが、…

皆さん、こんにちは！ わたしのブログを見に来て頂きありがとうございます。 今日はビーツを買って来てから、２回目の試作品を作りました。１回目の試作は全然ダメでした。 今まではビーツパウダーを使ってたんですが、 今回は生のビーツを買ってきたのでと…

こんにちは！ 今日はオイルフリーの焼かないライムチーズケーキのレシピをご紹介します。 このチーズケーキは乳製品、卵、グルテンを一切使わないので、ヴィーガンの方、アレルギーやダイエットに気をつけている方にもおすすめです。 しかも、とっても簡単に…

ココナッツはナッツなの？ ナッツアレルギーの人は食べてもいいの？ という疑問を持ったことはありませんか？ ココナッツはお菓子や料理に使われる美味しい食材ですが、ナッツという名前がついているので、ナッツアレルギーの人にとっては気になるところです…

こんにちは、皆さん！今日は、チョコレートなしでカシューナッツとルクマのファッジを作る方法を紹介します。 ルクマとは、南米原産の果物で、甘くて栄養豊富なパウダーに加工されます。カシューナッツは、ナッツの中でも最もクリーミーでバターのような味が…

私は甘酒が苦手です。でも、甘酒スムージーにはハマってしまいました。なぜなら、甘酒スムージーはとても美味しくて、栄養も豊富だからです。 甘酒スムージーは、甘酒とフルーツや野菜をミキサーにかけるだけで作れます。 甘酒には、疲労回復や美肌効果など…

こんにちは！皆さん！ ココナッツミルクとココナッツクリームは、どちらもココナッツから作られる食材ですが、違いがあります。今日はその違いや特徴、使い方などを紹介します。 ## ココナッツミルクとはココナッツミルクとは、**ココナッツの種子の内側にあ…

ついにライムを衝動買いした私は、自分を責めながらも、ライムを使った焼かないケーキやタルトを作ることにしました。 冷蔵庫で固めるだけの簡単なレシピです。ライムの爽やかな香りと酸味が楽しめる、焼かないケーキやタルトを作りましょう～！ ライムを沢…

こんにちは！今日は、rawsweetsレシピの紹介をしたいと思います。rawsweetsとは、加熱しないで作るスイーツのことです。生のまま食べられる素材を使って、ヘルシーで美味しいデザートを作りましょう！今回は、キウイとレモンを使った爽やかなケーキを作って…

こんにちは、皆さん！今日は私のブログにお越しいただきありがとうございます。今日は私が家から追い出されてましたという話をしたいと思います。ええ、本当ですよ。私は父と喧嘩してしまって、ドアの外に放り出されました。 私は3人姉妹の真ん中の子です。…

こんにちは、みなさん！今日は、ブログ読者様から、甘酒のスムージーのアレンジレシピが届きましたので、ご紹介したいと思います。 このレシピを作った方は甘酒が苦手だったそうです。 甘酒が栄養豊富なことは知ってたので、飲めればいいなと思い、試しに作…

私はシングルマザーとして３人の子供を育ててきました。明日は末っ子の息子が結婚式を挙げます。私はとても嬉しくて、感慨深いです。私の子供たちは、苦労を重ねて、それぞれの夢を追いかけてきました。私は彼らの成長を見守りながら、自分の仕事にも励みま…

食べ物はその人となり、食べ物の素晴らしさはその人の心にも影響します。食べ物は私たちの体を作るだけでなく、私たちの感情や思考や価値観にも関わっています。食べ物を楽しむことは、自分自身を楽しむことでもあります。食べ物は文化や歴史や伝統を伝える…

こんにちは、皆さん！今日は、私が初めてロースウィーツを作った時に感動した、チョコレートアーモンドファッジのレシピを紹介したいと思います。このレシピは、乳製品不使用、卵不使用、グルテンフリー、白砂糖不使用で、しかも焼かないで作ることができる…